Resepi Cheesekut

on Sabtu, Mac 22, 2014

Assalamualaikum,
Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia.

Hari ni, ada sikit mood rajin. Sikit je tau. Walaupun letih..pagi-pagi uruskan anak-anak, tengahari pergi ke pasar. Balik dari pasar, terus masak, makan. Bagi anak-anak tidur, keluar ke Giant pulak, cari bahan untuk buat cheese biskut.

Ni la rupa cheesekut yang aku buat. Comot sangat.


Sekarang ni resepi ni tengah popolar. Aku pun cuba try test. Macam variasi boleh buat. Aku ikut je resepi asal

Bahan:

250gm krim cheese
1/2 tin susu pekat
Sedikit susu segar
Biskut craker delux (boleh gantikan dengan biskut oreo atau apa2 biskut lain)
Nestum

Caranya;

Putar krim cheese dengan susu pekat dan sedikit susu segar agar jadi sedikit lembut. Jangan lembik sangat,nanti tak jadi. Anggaran 2-3 sudu susu segar je.

Celup biskut dalam susu segar dan susun dalam loyang. Ratakan krim cheese dan tabur nipis nestum. Ulang lagi lebih kurang 3 lapisan. Lapisan terakhir, masukkan semua krim cheese. Aku letak sedikit taburan milo dan nestum di lapisan paling atas. Sebab tu ada nampak hitam-hitam sikit.

Masukkan dalam peti sejuk semalaman. Esoknya baru boleh makan. Jadi, kita tunggu esok untuk merasai keenakannya.

Selamat mencuba.

*up date





Pai Nenas

on Jumaat, Mac 14, 2014

Assalamualaikum,
Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia.

Dah nak habis baru teringat nak snap pic

Petang-petam macam ni, aku saja merajinkan diri membakar pai memandangkan ada 3 biji nenas masak ranum. Daripada nenas tu rosak, elok juga aku buat jem nenas. Last aku buat jem nenas, masa sekolah rendah. Mama aku ajar buat jem. Ni kiranya kali ke 2 aku buat jem. Cara nak buat pun aku dah lupa jadi hentam la labu...

Kali pertama aku makan pai nenas ketika bercuti di Resort Pantai Cahaya Bulan, Kelantan. Sedapnya la pai tu. Itu la kali pertama dan terakhir aku makan pai yang sedap. Pai di McD pun tak boleh lawan dengan pai tu.

Untuk mengulangi memori silam (ceewah...), aku pun cuba la buat pai sendiri. Resepi sendiri la ni.. Ada juga cuba google Resepi Pai Nenas tapi rasa malas je nak buat bila tengok resepi yang pelbagai. Jadi aku buat la ikut citarasa sendiri. Di bawah ni aku ada sediakan resepi simple Pai Nenas.

Bahan-bahannya:

Filling
1/2 biji nenas
3 @ 7 sudu gula pasir (boleh kurang atau lebihkan ikut kemanisannya)
sedikit air
Sedikit tepung jagung (untuk memekatkannya)

Pai
2 @ 3 cawan tepung gamdum
sedikit minyak jagung/ matahari yang panas
sedikit air

Cara-caranya:
Buat intinya dulu. Kalau malas sangat, beli je jem nenas di kedai. Aku hiris nipis atau dadukan buah nenas tersebut dan masukkan ke dalam periuk beserta gula dan sedikit air. Kalau tengok nenas tu macam dah keluarkan jusnya, masukkan tepung jagung. Kalau sehingga semua bahan sebati dan pekat. Ketepikan.

Seterusnya, ayak tepung gandum terlebih dahulu. Mana tau ada batu kecil ke, ulat ke, kaboi ke...(tak tau kaboi tu apa?) Ala..binatang yang warna hitam macam dalam beras tu.

Masukkan minyak yang telah dipanaskan (betul-betul panas) ke dalam tepung tadi, masukkan sedikit garam dan sedikit air. Kalau nak masukkan telur pun boleh juga. Uli doh tersebut sehingga sebati dan sedikit kenyal supaya senang nak gelek (apa ya bahasa standard nya?) atas permukaan rata dan tidak melekat.

Apabila dah siap adun, uli dan leperkan supaya adunan tu tak tebal dan cepat masak. Aku buat bentuk bulat dan letakkan atas tudung periuk. Lupa nak ingatkan, Doh bahagi 2 bahagian untuk bawah dan atasnya. Bila dah dinipiskan, letak filling atau jem nenas tadi di atas lapisan bawah dan tutup adunan di bahagian atasnya.

Kalau nak cantik lagi, tekan atau kelimkan di bahagian tepi adunan dengan garfu. Bakar dengan suhu 200 darjah C, api atas dan bawah selama 40 minit lebih kurang.

Selamat mencuba.





Kuala Lumpur Ke Jeddah

on Isnin, Mac 10, 2014

Assalamualaikum,
Salam sejahtera, Salam 1 Dunia.

Pada Sabtu lepas, 8 Mac 2014 jam 4.30 pagi, aku dan keluarga bertolak dari Teluk Intan ke LCCT., Kuala Lumpur ke Jeddah untuk menunaikan Umrah. Masa tu tak tau pun tentang kehilangan pesawat MAS MH 307. 

Rencananya nak tengok mama ku naik kapal terbang. Mama bertolak dari Kedah selepas Maghrib terus ke LCCT. Check in jam 10 pagi dan dijangka berlepas jam 11.30 tengahari.

Aku selamat sampai lebih kurang jam 8.30 pagi. Tapi tak dapat nak tunggu lama-lama. Anak kecik dah meragam. Maklum la bangun dari jam 4.30 pagi tak tidur-tidur. Mana nak cari buaian.... Jadi terpaksa la meminta diri lebih awal.

Jom layan gambar dulu...
Dah nak sampai ke destinasi

Menuju ke tempat menunggu

Dah jumpa pun..

Bergambar bersama rakan seiringan

Dengar taklimat ringkas dan terima tag

Bergambar sekali lagi sebelum balik. Muka baby dah masam..


Selama 1 jam setengah berada di airport, baby pun dah meragam, aku ajak hubby pulang semula ke Perak.

Sampai je di rumah, baru aku terdengar berita tentang kehilangan pesawat MAS. Memang terkejut la, takut pun ada. Moga anak-anak kapal dan semua penumpang berada dalam lindungan Allah.

Kalau tak ada apa-apa aral, 19 Mac ni nak ke LCCT lagi sekali.



Kisah Si Tukang Kebun

on Isnin, Mac 03, 2014

Assalamualaikum,
Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia.

Aku tinggal di kuarters. Jadi memang ada tukang kebun. Kadang kala silih berganti. Hari ni nak cerita tentang tukang kebun. 

Beza antara tukang kebun dulu dan sekarang. Tukang kebun yang dulu rajin. 2 hari atau 3 hari sekali, dia datang bersihkan longkang, sapu dedaunan kering, bakar sampah. 

Tukang kebun yang baru ni, extra rajin. Hari-hari dia datang. Dia bersihkan longkang, sapu dedaunan kering, mesin rumput, repair semua pokok yang terlebih daun dan tebang pokok-pokok yg mungkin menyakitkan matanya. 

Tak ada langsung secebis plastik atau kertas kelihatan di halaman. Dan yang paling bagus, tak ada pembakaran terbuka lagi kerana tiap kali dia nak tebang pokok, dia akan bawa lori. 

Kesannya, cuaca panas jadi semakin panas bila pokok-pokok dah makin berkurangan di halaman. Rumput-rumput tak ada peluang lagi nak meninggikan diri. Tukang kebun tu akan naik tempat tinggi (rumah flat) dan perhatikan di mana lagi tempat yang harus dia kerjakan.

Buktinya....

Tengok...
Depan rumah aku, tak ada satu pun rumput yang panjang meliar dan tak sempat pun rumput tu nak naik sejengkal jari tangan, pasti kena mesin..

Kalau masuk pertandingan halaman paling bersih, hadiah tu patut bagi kat tukang kebun.

Cukupkan Empat

on Jumaat, Februari 28, 2014

Assalamualaikum,
Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia.

Dah lama BE menyepi dari teratak yang bersawang ni. Terlalu banyak sawangnya hinggakan tiada sambutan tahun baru. Tetapi....

Ini bukan kes hubby nak tambah cawangan baru ye...

Haaa...ada tapinya pulak. Minggu lepas kot.. Aku pun baru check hari ni kalau-kalau ada rezeki. Alhamdulillah, dia bagi sebijik. Rezeki juga tu. Dah lama juga tak cash out. Rasanya sejak tahun lepas lagi. Nak kumpul dulu. Mudah-mudahan boleh dijadikan modal dalam berniaga, InsyaAllah.

Sikit lagi ni haa...Dah lama bujang tiga. 
Bila agaknya nak cukupkan empat?

Ini je la cerita untuk hari ini...


Item Untuk Lorong Seni

on Khamis, Februari 13, 2014

Assalamualaikum,
Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia.

Selama lebih seminggu bertungkus-lumus menyiapkan produk untuk diletakkan di booth Lorong Seni. Lega rasanya. Para peminat barangan kait boleh berkunjung ke sana mulai 15 Februari ni. Ada pelbagai item yang dijual seperi Baby Dress, Cardigan, Booties, Kupiah, Key chain... Semua item yang dijual disitu dikumpul dari satu kumpulan yang minat mengait (GSM), terdiri dari crocheter pelbagai negeri.

Bawah  ni ada item yang aku hasilkan untuk booth tersebut...

Baby dress, gabungan antara benang kait cotton Indonesia dan kain heavy dull satin. Dress ni sesuai untuk kanak-kanak berusia 1 setengah tahun. Harganya RM35 (tak termasuk kos pos). Kalau kait 100% dari atas hingga bawah, harganya mahal sikit la. Bukan senang nak hasilkan baju dari benang. Lain la kalau dari kain menjadi baju.

Yang di bawah ni pun sama juga, untuk kanak-kanak berusia setahun ke bawah. Menggunakan benang nona (acrylic) dan skirt menggunakan kain heavy dull satin. Harganya RM27 sahaja.

Gambar terbalik pulak. Tak pe la. Ni topi baby. Menggunakan knit loom untuk menghasilkannya. Kalau berminat nak tempah terus dari aku, boleh contact atau inbox di www.facebook.com/izaarm. Boleh pilih warna kegemaran dan juga jenis benang. Harga bergantung pada jenis benang.

Topi ni aku gunakan benang nona (acrylic). Sekali lilit, aku guna 3 urat benang dan terhasil la topi ni.

Yang dalam plastik ni, aku buat topi pelbagai pattern. Harganya RM25 sahaja.

Ni barang yang dah siap packing untuk diposlajukan.

Dah selesai semua ni, boleh la rehat sebentar sebelum sambung order yang tertunggak...

Hobi Baru Tahun 2014

on Sabtu, Februari 08, 2014

Assalamualaikum,
Salam Sejahtera, Salam 1 Dunia.

Hobi mengait tetap di sini.
Hobi baru muncul setelah aku ada mesin jahit baru sempena hadiah birthday pada tahun lepas dari hubby.

Sikit-sikit aku beli barang keperluan tapi projek ni belum dimulakan lagi. Maklum la sibuk melayan kerenan anak-anak.

Semalam sempat lagi aku shopping peralatan untuk menjahit. Antaranya getah besar untuk pinggang, getah kecil dan getah paling kecil, benang getah, kapur untuk tanda ukuran, pembaris dan banyak lagi yang ingin dibeli jika hubby ku tak call suruh cepat. Puas rasa hati kalau dapat shopping. Bukannya selalu kan? Aku la...nak keluar sorang-sorang tak tak boleh dah. Nak keluar dengan anak-anak pun susah nak dapat parking kereta. Nak tak nak, kena la tunggu encik driver free....

Rasanya barang-barang untuk menjahit dah lengkap kot. Dah bersemangat untuk mula menjahit tapi kena siapkan dulu order dari pelanggan. Aku tengah siapkan cover tissue box, tempahan dari seorang teman.

Tunggu hasilnya nanti. Agaknya menjadi ke tidak ni... Aku langsung tak ada basic dalam bidang jahitan. Kakak aku terror la jahit sebab dia dekat 5 tahun belajar menjahit di PL Baitulmal dulu-dulu. 

Tungguuuu.....
 
© TERATAK USANG All Rights Reserved